AcaR KuNing

Resep Masakan Acar kuning
Bahan :
1. 3 buah wortel
2. 3 buah mentimun
3. 10 buah buncis
4. 2 sendok makan cuka
5. 150 ml santan
6. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 1 cm jahe
4. 1 cm kunyit
5. 2 butir kemiri sedang
6. Gula secukupnya
7. Garam Secukupnya

Cara Membuat :
1.
Mentimun kupas dan di hilangkan isinya, kemudian potong seperti korek api ( 2 cm )
2.
Wortel kupas dan potong seperti korek api ( 2 cm )
3.
Buncis di potong-potong sepanjang 2 cm
4. Panaskan minyak goring secukupnya
5.
Tumis bumbu halus sampai harum setelah itu tambahkan santan dan aduk2 agar santan jangan sampai pecah
6. Setelah sudah mendidih, masukkkan wortel, lalu buncis dan mentimun
7. Biarkan sampai mendidih lagi dan sayuran matang, lalu di angkat
8.
siap dihidangkan

Selamat Mencoba