Kue Dorayaki ala mirza

Hmmm......
Siang-siang dah Ujan jd dingin banget deh
Enaknya makan yang anget-anget...
Kayaknya kue ini cocok banget
Masih hangat plus teh hanget....
yummy banget .....
Mirza juga Zaky pasti seneng deh...
Puas rasanya melihat pada lahap maem kuenya...
Alhamdulillah....

Balado Terong

Resep Balado Terong

Bahan:
500 gram terong, belah 2 atau potong sesuai selera
Garam secukupnya


Bumbu yang dihaluskan:

2 sendok makan minyak untuk menumis
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1 jempol gula merah
1 sendok teh garam
100 gram tomat

Cara membuat:
1. Rendam terong dengan air garam selama + 10 menit.
2. Terong digoreng dengan minyak secukupnya sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Tumis dengan 2 sendok makan minyak bumbu cabai yang telah dihaluskan sampai keluar aromanya
4. Masukkan terong yang tadi telah digoreng adauk-aduk sampai bumbu merata lalu angkat
5.Hidangkan ,Selamat Menikmati Yaaaa….

Tahu dan tempe bacem

Bahan-bahan :
1. Tempe 1 papan dan tahu 10 potong
2. Ketumbar 1/2 sendok teh
3. bawang putih 3 siung dan bawang merah 3 siung
4. asem jawa 1/2sendok teh
5. gula merah & garam secukupnya.

Cara memasak :
1. Iris tempe setebal kira-kira 1 cm dan tahu utuh
2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah dan garam
3. Masukkan irisan tempe dan tahu ke dalam wajan, tuangi bumbu halus, masukkan asam jawa dan gula merah kira-kira 1 buah kalo suka manis bisa ditambah.
4. Tuangi air 1 - 2 gelas lebih enak pakai air kelapa
5. Masak sampai air hampir habis, lalu digoreng jangan terlalu kering.

Sambel goreng kentang

Bahan-bahan :


500 gr kentang potong dadu, goreng
5 bh cabe merah besar, haluskan
2 bh bawang putih, iris tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
1 sdt garam
200 ml santan


Cara Membuat :



1.Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih setelah keduanya layu masukkan cabe merah halus , tumis terus hingga wangi. Masukkan garam, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

2.Masukkan santan, biarkan mendidih.

3.Masukkan kentang dan aduk rata, Aduk-aduk kembali kemudian angkat.



Selamat Mencoba.

MERAPI

Setelah bencana terjadi datanglah berkah itu
bencana yang terjadi telah merengut banyak nyawa dan mensengsarakan banyak orang untuk beberapa waktu tetapi setelah bencana itu mereda maka muncullah berkah yang tiada tara.....