gUdeG nanGkA

Bahan-bahan:
1. 1 buah nangka muda ukuran sedang
2. 5 sdm gula jawa
3. 3 lembar daun salam
a. 3 gelas santan kental
b. 500 ml air kelapa
4. Garam secukupnya
5. daun salam dan lengkuas 2 cm
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sendok teh ketumbar bubuk
4. 10 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Nangka muda diiris kecil-kecil kemudian rebus dengan air kelapa sampai empuk lalu gula merah
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas
3. aduk rata, tambahkan garam secukupnya.
4. Terakhir, tuang santan kentalnya
5. Masak sampai mendidih dan santan agak mengental dan berminyak.
6. siap disajikan
7. selamat mencoba……….