mIE RebUs

Resep Mie rebus

Bahan-Bahan :
300 gram mie kuning kering
600 cc kaldu ayam, didihkan
2 lembar sawi hijau, potong-potong
3 lembar kol, iris kasar
1/2 potong dada ayam goreng, suwir-suwir
2 batang daun bawang, potong serong 2 cm
1 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 butir telur

Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih

2 sendok teh merica bubuk
300 ml air

garam secukupnya

Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan irisan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk.
4. Tuang kaldu, aduk-aduk.
5. Masukkan mie kuning yang telah direbus terlebih dulu dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk.
6. Pecahkan 2 butir telur, aduk.
7. Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat.
8. Hidangkan selagi panas.
SELAMAT MENCOBAAAA…….