BalAdO IkaN AsiN

Resep Balado Ikan Asin

Bahan:
500 gram ikan asin bulu ayam( ikan asin yang tipis-tipis) cuci dan goreng

Bumbu yang dihaluskan:

2 sendok makan minyak untuk menumis
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1 jempol gula merah
1 sendok teh garam
100 gram tomat

Cara membuat:

1. ikan asin digoreng dengan minyak secukupnya sampai matang , angkat dan sisihkan.
2. Tumis dengan 2 sendok makan minyak bumbu cabai yang telah dihaluskan sampai keluar aromanya
3. Masukkan ikan asin yang tadi telah digoreng aduk-aduk sampai bumbu merata lalu angkat
4. Hidangkan ,Selamat Menikmati Yaaaa….