CumI Masak CaBai hIjaU

Resep Cumi Masak Cabai Hijau

Cumi dikenal dengan kelezatannya dan mudah untuk diolah, coba resep yang satu ini sebagai salah satu variasi dari masakan cumi.
Lezat dan menggoda

Bahan-Bahan :

200 gram cumi asin, seduh dengan air panas, tiriskan
4 siung bawang putih, iris tipis
8 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai hijau, iris serong
3 buah tomat , potong-potong
2 batang daun bawang, iris serong
10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
3 sendok makan miyak goreng
1/2 sendok teh garam

Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu.

3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan sedikit garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat.

4. Sajikan Hangat SELAMAT MENCOBAAAAA…..