Resep Balado Terong
Bahan:
500 gram terong, belah 2 atau potong sesuai selera
Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
2 sendok makan minyak untuk menumis
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1 jempol gula merah
1 sendok teh garam
100 gram tomat
Cara membuat:
1. Rendam terong dengan air garam selama + 10 menit.
2. Terong digoreng dengan minyak secukupnya sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Tumis dengan 2 sendok makan minyak bumbu cabai yang telah dihaluskan sampai keluar aromanya
4. Masukkan terong yang tadi telah digoreng adauk-aduk sampai bumbu merata lalu angkat
5.Hidangkan ,Selamat Menikmati Yaaaa….
0 komentar:
Posting Komentar