AyaM Cah BroKoLi

AYAM CAH BROKOLI



Bagaimana siasat ibu supaya anak-anaknya suka sama sayuran...

Inilah salah satunya......, masaknya gampang bahan-banhnya mudh dan biasanya sudah tersedia ndi kulkas

dan dijamin anak-anak suka, ini yang penting....



Bahan-bahan :



• 350 gram ayam fillet, cuci, potong-potong 2 cm

• 250 gram brokoli, cuci bersih, potong 3 cm

• 1 buah bawang bombay, kupas dan iris memanjang

• 3 sendok makan tepung terigu

• 3 sendok makan mentega

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh lada bubuk

• 2 sendok teh minyask



Cara Membuat :



1. Panaskan wajan, masukkan minyak dan mentega sampai mencair, lalu masukkan tepung terigu, aduk

2. Masukkan bawang bombay, aduk sampai harum

3. Masukkan air secukupnya sampai agak mengental

4. Kemudian masukkan potongan ayam, campur sampai matang dan berwarna kecoklatan

5. Masukkan brokoli, garam dan lada bubuk, aduk sampai matang

6. Selamat mencoba.......

Dijamin suka deh, masaknya gampang , lezat dan anak-anak banyak yang suka.....

TuMis JaGuNg dan BroKoli

Tumis Jagung dan Brokoli

Bagi ibu-ibu yang putra-putrinya susah makan sayuran, ini bisa jadi pilihan masakan lho....
Cara buatnya gampang jadi kenapa tidak dicoba......

BAHAN-BAHAN :
• 2 tongkol jagung manis, sisir
• 7 butir bakso, potong kecil sesuai selera
• brokoli iris kecil-kecil
• 2 butir telur
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit
• 1 gelas air
• minyak secukupnya
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan irisan cabe rawit, tomat dan garam.
3. Masukkan jagung manis, bakso, dan brokoli.
4. Masukkan air dan telur, aduk-aduk.
5. Tunggu hingga matang.
6. Selamat Mencoba.......
gmana gampang khan......
Mudah-mudahan putra-putrinya suka!!!

SoP BoLa-bOlA TahU

Sekarang lagi musinm hujan enaknya apa yach yang anget2 buat anak-anak
Ah mau bikin sop bola2 tahu aja deh
Siapa mau coba Gampang kok bikinnya , Yukkkssss......

Resep Sop Bola-bola Tahu

Bahan-bahan:
1. Tahu 4 buah
2. wortel
3. kol
4. Daun bawang seledri
5. tomat
6. Bawang putih 3 siung
7. Lada secukupnya
8. garam secukupnya
9. Air kaldu

Cara pembuatan:
1. Tahu dihancurkan diberi bumbu lada bawang putih dan garam yang telah dihaluskan, lalu dibentuk bola-bola dan digoreng sampai garing.
2. wortel, daun bawang seledri dan klo dipotong-potong sesai selera
3. masak air kaldu dan bumbui dengan lada, bawang putih dan garam yang telah dihaluskan setelah mendidih masukkan wortel, kolt dan daun bawang seledri
masak sampai matang.
4. setelah matang masukkan irisan tomat dan bola-bola tahu lalu api matikan.
5. Sop siap untuk dihidangkan

SELAMAT MENCOBA........

Balado Daging dan Kentang

Hmm.... sedap betul selera makan jadi bertambah
yukss cobain resep ini

Resep Balado Daging dan Kentang

Bahan-bahan:

1. Daging sapi 1/2 kg
2. Kentang 1/2 kg
3. Cabe merah besar 1/4 kg
4. Tomat beasr 1 buah
5. Bawang merah 5 siung
6. Bawang putih 2 siung
7. Garam, minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:

1. Daging direbus hingga empuk , lalu dipotong2 dan digoreng
2. Kentang dikupas dan dipotong2 besar lalu digoreng
3. Bahan-bahan yang dihaluskan Cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.
4. Bahan yang telah dihaluskan lalu dimasak dengan sedikit minyak hingga berbau harum
5. Setelah harum baunya masukkan daging dan kentang sambil diaduk2

HHmmm.....SEDAP BANGET DEH
SELAMAT MENCOBA YAA......!!!

Asem-Asem Jawa

Resep Bahan Asem-asem Jawa

Bahan-bahan:

1. 150 gram daging sandung lamur/tetelan, rebus sampai lunak
2. 150 gram buncis, potong-potong
3. 100 gram kulit melinjo potong menjadi 2
4. 5 buah tahu potong2 dadu lalu goreng garing
5. 1000 ml kaldu perebus daging
6. 4 siung bawang putih
7. 8 buah bawang merah
8. 2 lembar daun salam
9. 2 potong lengkuas, memarkan
10. 5 buah belimbing sayur potong- potong
11. 2 buah tomat merah
12. 10 buah cabai hijau, potong 2 cm
13. 1 sendok makan asam, rendam dalam 100 ml air, remas, saring
14. 4 sendok makan kecap manis
15. garam dan gula sesuai selera
16. 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Asem-asem Buncis :

1. Potong-potong daging rebus sesuai selera, masukkan ke kaldu.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.
3. Setelah layu masukkan cabai hijau sampai harum lalu masukkan buncis, kulit melinjo dan tahu.
4. Masukkan air kaldu dan tunggu sampai mendidih lalu masukkan daging
5. Masukkan tomat,belimbing sayur , air asam, kecap, gula dan garam
6. Masak dengan api kecil sampai seluruhnya matang, kaldu terasa agak pedas, asam dan manis.
7. Setelah air agak menyusut dan sayuran matang lalu angkat
8. Dan siap tuk disajikan

Selamat mencoba

BoLu KejU CoklAt

OseNg JaNten

Bahan-bahan:
1. 100 gr janten (jagung muda)
2. 100 gr buncis dan 50 gr tomat hijau
3. 100 gr teri
4. 6 siung bawang merah iris tipis
5. 3 siung bawang putih iris tipis
6. 15 buah cabe hijau keriting juga iris tipis
7. 5 buah cabe rawit jika suka pedas
8. 1 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam
Cara memasak :
1. Potong2 janten,buncis dan tomat hijau, cuci teri
2. Goreng teri hingga kering
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4. Tambahkan cabe hijau dan rawit , aduk hingga layu
5. Masukkan janten, buncis dan tomat hijau aduk lg hingga layu dan matang
6. Setelah matang
7. Angkat, sajikan

SELAMAT MENCOBAAAA